Варочная поверхность Bosch PKN675DP1D изготовлена из стеклокерамики сверхбыстрого нагрева HighSpeed и оснащена интеллектуальным сенсорным управлением DirectSelect. Из 4-х ее конфорок две – с расширенной зоной нагрева (одна – с круглой, другая – из овальной) для посуды с большой площадью днища. Конфорки оснащены индукционным нагреванием, 17 градациями уровня мощности, опцией распознавания наличия посуды и функцией ускоренного нагрева PowerBoost. Встроенные системы QuickStart (быстрый старт) и ReStart (рестарт) будут полезны при приготовлении любого блюда. Контроль времени, необходимого для приготовления по рецепту, можно доверить таймеру, который к тому же после его окончания автоматически отключит заданную конфорку. Возможность следить за общим текущим потреблением энергии варочной поверхностью Bosch PKN675DP1D предоставит соответствующий индикатор на дисплее.